指导孩子做的快手葱油饼，不用揉面，材料切一切拌一拌烙一烙就ok
用料
| 低筋面粉 | 100克 |
| 猪油 | 40克 |
| 香葱碎 | 30克 |
| 蛋白液 | 70克 |
| 食盐 | 2.5克 |
厨房小白也能轻松完成的酥脆葱油饼#麦子厨房#小红锅制作的做法
食材备好
![厨房小白也能轻松完成的酥脆葱油饼#麦子厨房#小红锅制作的做法步骤图 第2张]( "厨房小白也能轻松完成的酥脆葱油饼#麦子厨房#小红锅制作的做法步骤图 第2张")
食盐倒入蛋白液中拌匀
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猪油倒入蛋白液中
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将上述混合蛋白液倒入过筛后的低筋面粉中
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Z字形搅拌均匀
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倒入葱花碎拌匀
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麦子厨房小红锅最高温预热
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用勺子勺入面糊，用勺背压成薄饼
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我用的是压饼器
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两面烙至边缘金黄即可
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酥脆酥脆的葱油饼开动吧！
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小贴士
厨房小白也能轻松完成的酥脆葱油饼#麦子厨房#小红锅制作做法 步骤 图解
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