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为了做蛋黄酥,自制的猪油,非常成功,分享给大家!
用料
厨房小白也能成功的熬猪油的做法
猪板油洗净切块,喜欢吃猪渣的记得切大块,否则熬油后块变太小,我不吃所以切的小块
水热后,下锅焯水
洗净浮沫后的样子
熬好后,过滤后装起来
静置等油温降下来就好了,雪白的猪油!
小贴士
熬油时忘拍照片啦记得小火慢熬哦