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今日分享小吃~炸鸡排。
外脆里嫩。苏苏的囗感。
蘸上番茄酱。酸甜可囗。
再冲上一杯饮料。奶思~
用料
鸡胸肉 | 1块 |
面包糠 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
淀粉 | 适量 |
油 | 适量 |
奥尔良粉 | 适量 |
酥脆鸡排的做法
鸡胸肉片切开2~3块洗净。刀背剁一面。
加入适量的奥尔良粉。⚠没有就加盐,一点蚝油,白胡椒粉。🌱(喜欢辣味的小可爱可以放点辣椒粉,也可以选择辣的奥尔良粉)
搅拌均匀。腌制15~30分钟。💛赶时间可以缩短时间。
按照顺序鸡胸肉都沾上。裏满。
全部沾好备用。
油烧六成热转小火放入鸡胸肉慢炸两面金黄即可。💕不知道熟不熟可挑最厚的地方用筷子轻松叉进去就可以。
切块摆盘,番茄酱蘸上。嗯~奶思💕