美味的猪肝猪横脷瘦肉汤做法,大厨教你技巧

烹饪集 人气:2.51W
猪肝猪横脷瘦肉汤的做法步骤图,怎么做好吃

独脚金山楂麦芽谷芽都是消食的,茯苓去味,薏米无花果山药健脾胃的。也可以不放药材,只放猪肝猪横脷瘦肉山药。

用料  

瘦肉 200克
猪肝 200克
猪横脷 100个
枸杞 10粒
大枣 5粒
无花果 5个
山楂干 3片
谷芽 10g
麦芽 10g
陈皮 5g
薏米 20克
独脚金 10g
鲜山药 半根
茯苓 10克

猪肝猪横脷瘦肉汤的做法  

  1. 将药材用清水冲洗干净,泡一会。

    猪肝猪横脷瘦肉汤的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 肉类飞水冲洗干净放入高压锅。药材滤水后也放入。启动煲汤模式,半小时后汤成。

    猪肝猪横脷瘦肉汤的做法步骤图,怎么做好吃 第3张

小贴士

大枣和无花果剪开比较好,增加甜味。