鲜菇炒片食谱做法大全,超简单的鲜菇炒片做法步骤

用料  

鲜菇炒片的做法  

1. 平菇用淘米水泡一下

2. 瘦肉切片用油 生抽  盐  糖  生粉腌好备用

3. 洗好的平茹用开水用开水氽好备用

4. 青椒切好备用

5. 热锅凉油把瘦肉炒至八成熟盛起备用

6. 锅里到少许油加上蒜  小米辣爆香

7. 加上平菇翻炒

8. 再加上青椒翻炒，再加上适量的糖  鸡粉  盐翻炒

9. 再加上瘦肉翻炒

10. 盛出即可

小贴士

蘑菇有碱性，一定要氽水，才能减少碱性