营养美味—牛奶炖蛋做法 步骤 图解

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营养美味—牛奶炖蛋的做法步骤图

牛奶炖蛋,奶香蛋香混合一气,细腻香滑入口即化,感觉比双皮奶更好吃。用了土鸡蛋,色泽艳丽还没有一点蛋腥气,实在是大爱!

用料  

土鸡蛋 2个
纯牛奶 200克
白糖 7克

营养美味—牛奶炖蛋的做法  

  1. 准备好食材

    营养美味—牛奶炖蛋的做法步骤图 第2张
  2. 鸡蛋放入碗中,加入糖打散

    营养美味—牛奶炖蛋的做法步骤图 第3张
  3. 加牛奶搅拌均匀

    营养美味—牛奶炖蛋的做法步骤图 第4张
  4. 把打好的牛奶蛋液过筛

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  5. 倒入

    营养美味—牛奶炖蛋的做法步骤图 第6张
  6. 蒸箱设定100度15分钟

    营养美味—牛奶炖蛋的做法步骤图 第7张
  7. 蒸碗盖好盖子,放入蒸箱,15分钟后取出,加几粒泡好的枸杞装饰即可

    营养美味—牛奶炖蛋的做法步骤图 第8张

小贴士

1、牛奶蛋液一定要过筛,才能保证蒸出来的蛋羹细腻
2、蒸的时候盖上盖子或包上厚的保鲜膜,可以保证表面光滑