美味的藤椒酸菜鱼面做法，大厨教你技巧

用料  

藤椒酸菜鱼面的做法  

1. 料酒水粉盐

2. 鱼抓匀，放入姜片，腌制1小时

3. 准备配料

4. 切青笋，蒜苗

5. 炒酸菜  加鸡汁。因为本身酸菜已经咸了，所以稍加一点盐。

6. 砂锅烧热水后加入酸菜加入福袋，加入鱼烧制一会儿。

7. 加入宽粉和面条。

8. 加入青花椒，加热热油激发青花椒香味。