栗子淮山胡萝卜鸡脚汤做法 步骤 图解

这两天气忽悠凉了，空气也变得干燥，终于能感觉到了秋天的凉意，如此的天气适合喝栗子淮山胡萝卜鸡脚汤☺️

用料  

栗子淮山胡萝卜鸡脚汤的做法  

1. 胡萝卜淮山去皮，栗子洗干净备用

2. 瘦肉鸡脚焯水去除血水，捞起冲洗干净

3. 陶瓷锅倒入水3000克，将瘦肉鸡脚胡萝卜板栗姜片倒入锅中大火烧开

4. 水开后再倒入淮山

5. 水开后用汤勺撇去浮沫

6. 盖上盖子转小火煲1.5小时

7. 汤煲好后撇去边上的浮油放适量盐就可以享用啦！

8. 周末有时间可以煲上一锅靓汤和家人一起喝汤吃饭

小贴士

我家人是6个，如果家人少点的话，份量可以减少点，煲汤用陶瓷锅或者砂锅煲出来的汤味道醇厚细腻，如果这两种没有的话也可以用不锈钢锅，但是味道差点没有这么浓郁。