蒜苔梅花肉食谱做法大全,超简单的蒜苔梅花肉做法步骤

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用料  

梅花肉 300克
姜蒜 若干
辣椒 若干
鸡蛋 1个
n勺
生抽 n勺
水淀粉 n克
蚝油 n勺
胡椒粉 n克
蒜苔 1把

蒜苔梅花肉的做法  

  1. 梅花肉切成小块

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  2. 加入姜片,1勺料酒,1勺生抽,1勺蚝油,少许胡椒粉,1勺水淀粉,1个鸡蛋清抓匀腌制15分钟后小火炒8成熟,装盘备用。

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  3. 调酱汁:半勺料酒,2勺生抽,少许盐和水淀粉

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  4. 蒜苔切段,葱姜、干辣椒大火炒香后加入蒜苔断生,再下梅花肉翻炒均匀,再加入酱汁大火翻炒2分钟

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  5. 出锅

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