上次姑姑寄了十斤脐橙给宝宝补充维生素营养,可天气越来越冷,宝宝们对凉凉的水果都提不起兴趣。😂操心的老母亲只能将橙子变身棒棒糖,迎接你们的欢心。
用料
橙汁 | 150克 |
冰糖 | 150克 |
麦芽糖 | 10克 |
柠檬 | 10克 |
陈皮末 | 3克 |
橙子柠檬味棒棒糖的做法
先把橙子榨汁,然后去掉橙渣。
把橙汁和黄冰糖、麦芽糖一起小火熬制,记得是用不粘锅熬制,搅拌。要人不离锅,不然很容易因为火大就糊了🌚
熬制这种状态,下陈皮末和柠檬汁继续熬制。
记得全程小火。
然后盛一碗凉水,把糖滴在凉水里,立即变硬就可以倒在模具了。(模具要提前洗净晾干,不能有水油,不然怕口感会粘牙)
待会十分钟左右,用手背感觉棒棒糖变凉了,就要马上密封。
大概24支,看模具大小。
哈😄,如果没有模具,也可以用锡纸放平,把糖倒在锡纸上。待凉后再取出。
哈😄,你们爱吃,我就开心了。折腾了一下午,值😋
你们要的棒棒糖来了来了🍭🍭
给宝宝吃的永远是最放心的美食。🍭🍭