转载自“萧潇XiaoXiao”大美女的微博分享
用料
| 青椒 | 1个 |
| 鸡腿肉 | 2-3只 |
| 盐 | 些许 |
| 料酒 | 些许 |
| 小苏打 | 很少！ |
| 香菇、杏鲍菇 | 一小碗 |
| 蒜 | 3-4瓣 |
| 小米辣 | 少许 |
| 花椒 | 少许 |
| 毛豆 | 小半碗 |
青椒菌菇鸡腿肉的做法
腌制：鸡腿肉切丁，放入料酒，盐，一点点小苏打腌制大约半小时。
备菜：菇类切丁，微波炉加热4分钟。青椒切块，微波炉加热2分钟。毛豆微波炉加热1分钟。
烧菜：油热后，将蒜片和小米辣，花椒入锅爆香，放入鸡腿肉爆炒，再放入毛豆、青椒炒。
调味：放入些许味淋，盐，醋炒，最后加白芝麻炒一下，让菜好看。