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用料
洋葱青椒鸡腿肉的做法
1、鸡腿切块,放入料酒黑胡椒淀粉生抽,腌制一会,洋葱青椒切丝,大蒜生姜切片,干辣椒切段。
2、油微热,生姜大蒜干辣椒爆香,倒入腌好的鸡腿翻炒,鸡腿七分熟后,倒出备用。
3、换锅,重新加入油,加入大蒜爆香,倒入洋葱翻炒,微变色后,倒入鸡腿翻炒均匀,加入青椒翻炒两分钟,加水焖煮三分钟,加入适量生抽和盐调味,出锅