用料
白菜 | 1颗 |
冻豆腐 | 4-6块 |
蛋 | 2-3个 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
白菜冻豆腐蛋汤的做法
热锅,倒入油,鸡蛋打散,倒入锅里,炒熟。
锅内倒入水,水量完全没过鸡蛋。汤煮开10分钟左右,汤会变成比较白的颜色。煮汤的过程一定要大火,才能汤白。
倒入冻豆腐、白菜,撒适量盐,继续煮开至白菜软榻就可以了。
用料
白菜 | 1颗 |
冻豆腐 | 4-6块 |
蛋 | 2-3个 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
白菜冻豆腐蛋汤的做法
热锅,倒入油,鸡蛋打散,倒入锅里,炒熟。
锅内倒入水,水量完全没过鸡蛋。汤煮开10分钟左右,汤会变成比较白的颜色。煮汤的过程一定要大火,才能汤白。
倒入冻豆腐、白菜,撒适量盐,继续煮开至白菜软榻就可以了。