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蟹柳滑蛋&黑椒牛肉滑蛋！你pick哪个！做法步骤图解

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有一天、无聊网上冲浪~
突然看到一个三明治
当下就觉得我的天呐！
看起来好好吃哦！
那既然没时间去买我就自己做吧~

这次教给胖友们两种~蟹柳滑蛋&黑椒牛肉滑蛋~
答应我一定要做！真的超级简单的！

吐司是我自己做的~朋友们选择自己喜欢的吐司就好了~！

用料

蟹柳滑蛋
吐司	2片
鸡蛋	2个
牛奶	少许
蟹肉棒	1包
叶生菜	几片
沙拉酱、盐、黑胡椒碎	适量
芝士	1片
黑椒牛肉滑蛋
吐司	2片
肥牛	150g
洋葱	半颗
黑胡椒酱	2.5勺
鸡蛋	2个
牛奶、料酒、盐	适量
芝士	1片
黑胡椒碎、叶生菜	适量

蟹柳滑蛋&黑椒牛肉滑蛋！你pick哪个！的做法

首先我们准备鸡蛋液~

碗里打入4个鸡蛋，倒入少许牛奶打散~再撒入盐和黑胡椒碎搅拌均匀备用~

如果不喜欢吃黑胡椒碎的就可以不用放啦~

蛋液里放牛奶一是为了更顺滑二是为了增香，如果没有牛奶或者不喝牛奶的就放白水就可以啦~
蟹肉棒撕成细丝~加入甜玉米粒~

放入沙拉酱、盐、黑胡椒碎拌匀备用~

这里我用的沙拉酱是超级低卡低脂的！所以怎么吃都不担心会胖！

但是味道肯定不如正常的好吃！

所以不介意热量的就请一定要用正常的沙拉酱来做！会更好吃的！
以上就是我们准备的所有材料啦~然后就可以开做喽
热锅放入黄油（最好用不粘锅呦~）

把黄油涂满整个锅子，温度不要太高，把吐司片放进去煎至两面呈焦褐色酥脆状就可以啦~

这里提醒一下：煎吐司的时候最好盯着点它，因为上色超级快的，一不留神就都黑了呦...

吐司煎好之后直接吃是酥脆的~如果没有直接吃被包起来的之后口感是香软的！都非常好吃了！
吐司煎好之后放旁边备用~

我用了我们家的篮子装的，看上去像是卖炸油条油饼的！

超级喜欢这种感觉哈哈哈哈哈哈~感觉自己很厉害的亚子！
锅里重新下入黄油~融化之后把鸡蛋液倒进去~

然后一刻不停歇的去转圈圈搅拌它~

直到炒成这种8成熟，鸡蛋上带点液体的时候就好了~盛出备用~
准备好保鲜膜~

码放顺序是吐司→叶生菜→鸡蛋→芝士→蟹肉丝→吐司

让芝士挨着鸡蛋是因为要借鸡蛋的热度来融化芝士片~会更好吃呦~

如果胖友们觉得这样味道会寡淡，还可以再挤些沙拉酱、番茄酱或者芥末蛋黄酱都ok的~我这种怕胖的就算了还是哈哈...~
然后就做好啦~是不是超级简单~！这里我发现了一种非常方便吃的包法！

那就是第一层我们让保鲜膜处在吐司片中间的位置，这种包完的状态是下半部分吐司被保鲜膜包裹住，上半部分露出来方便吃~如上图↑

第二层我们再用保鲜膜把整个吐司都包住，这样方便带走~也不用担心放在包包里会漏汁水什么的~！如下图↓
在吃的时候我们只要剥开外面那层就可以了~超级方便吃还不会弄脏手手~！

如果你是做完直接吃那就可以忽略这个步骤了~不过还是建议包一层的，不然真的会流汁水或者里面的内容掉出来~！

以上~蟹柳滑蛋吐司就此完成啦~接下来黑椒牛肉滑蛋~！
我们先把洋葱切成丝备用~
我们把肥牛提前拿出来解冻，不然腌肉抓匀的时候手都要冻掉了...别问我是怎么知道的...说多了都是泪T.T

肥牛里加入3勺料酒、5勺黑胡椒酱、黑胡椒碎和盐抓匀备用~
热锅放色拉油，先把洋葱炒软，想让它软的快点可以加点水一起炒~！

然后把腌制好的肥牛放进去一起翻炒~这时候可以尝一下味道，如果觉得咸味或者黑胡椒味不够重可以再加调料！炒至全熟盛出备用~！
制作方法和蟹柳滑蛋的方法是一样的~

码放顺序是吐司→叶生菜→鸡蛋→芝士→黑椒牛肉→吐司~

这款非常适合喜欢黑椒味又更喜欢肉的~就例如我！哈哈~真的超级满足超级好吃！到流泪那种！这几样搭在一起简直是绝配！！

我老公说吃这一个太满足太幸福了！
嗯第一层就是这样包的~是不是很直观！
啊光看着照片我就又想吃了~！我一边写一边回想那个味道...太香了...

以上两款吐司就都完成了~！