追剧必备-柠檬鸡脚做法 步骤 图解

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追剧必备-柠檬鸡脚的做法步骤图

居家旅行必备小零食,蒜香柠檬鸡爪,做法超级简单,但是超级好吃! ​

用料  

鸡爪 15只
小米辣 5个
大蒜 6大瓣
酱油 2大勺
香醋 1大勺
柠檬 1个
盐鸡精 适量
香菜 2根
香油花椒油 适量

追剧必备-柠檬鸡脚的做法  

  1. 鸡爪改刀冷水下锅,加入料姜片去腥,水开撇去浮沫,大约5分钟捞出,过几次凉开水后沥干水备用

    追剧必备-柠檬鸡脚的做法步骤图 第2张
  2. 大蒜小米辣剁碎

    追剧必备-柠檬鸡脚的做法步骤图 第3张
  3. 沥干水的鸡爪加入辣椒,蒜末,酱油,醋,鸡精,香油,花椒油

    追剧必备-柠檬鸡脚的做法步骤图 第4张
  4. 半个柠檬用勺子挤出汁水

    追剧必备-柠檬鸡脚的做法步骤图 第5张
  5. 大部分柠檬去皮(去皮后没有苦涩味,少量带皮,可以增添果香味)

    追剧必备-柠檬鸡脚的做法步骤图 第6张
  6. 所有食材拌匀即可

    追剧必备-柠檬鸡脚的做法步骤图 第7张
  7. 放入冰箱冷藏入味后就可以开动啦

    追剧必备-柠檬鸡脚的做法步骤图 第8张

小贴士

我用了半只柠檬取汁,柠檬皮太多会苦涩哦