作为一个东北人最热爱的就是烤肉啦，分享一个东北人几乎家家都会吃的超简单烤肉料理！
选肉非常重要！要新鲜肥一些的最好是牛上脑，牛肋条也可以，其它部位不太适合.肥瘦相间没有筋皮的最佳.
用料
| 鲜牛上脑 | 500克 |
| 蛋清 | 1一2个 |
| 食用油 | 10克 |
| 孜然 | 20克 |
| 辣椒粉 | 适量 |
| 白芝麻熟 | 适量 |
| 糖 | 5克 |
| 味精 | 2克 |
| 洋葱 | 1个 |
| 生姜 | 三片 |
| 盐 | 适量克 |
东北烤肉的做法
东北烤肉食谱做法大全,超简单的东北烤肉做法步骤
烹饪集
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