这个姜汁是配螃蟹吃的！到了吃螃蟹的季节，小的时候都是螃蟹直接蒸熟了吃的，现在紧跟外界潮流需要有蘸料，当然我这个姜汁蘸料跟大饭店还差点“形象”。这个其实很简单，朋友做时还可以自主发挥一下，南方北方的毕竟吃法还不一样！
用料
| 老姜或生姜 | 一个 |
| 豆油 | 克 |
姜汁蘸料的做法
姜切块榨末，或是直接切，剁碎末，也可以。
![姜汁蘸料的做法步骤图，姜汁蘸料怎么做好吃 第2张]( "姜汁蘸料的做法步骤图，姜汁蘸料怎么做好吃 第2张")
锅中倒三勺油，烧六七热，然后倒入姜末，翻炒，会有姜香飘出，炒四五分钟就可以，注意不要糊了！
![姜汁蘸料的做法步骤图，姜汁蘸料怎么做好吃 第3张]( "姜汁蘸料的做法步骤图，姜汁蘸料怎么做好吃 第3张")
可以来吃啦
![姜汁蘸料的做法步骤图，姜汁蘸料怎么做好吃 第4张]( "姜汁蘸料的做法步骤图，姜汁蘸料怎么做好吃 第4张")
姜汁蘸料食谱做法大全,超简单的姜汁蘸料做法步骤
烹饪集
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