每次带小侄子去喝早茶,他都指定吃红枣糕。打算回家试着做。之前试过用马蹄粉来做,小魔王不是很喜欢,应该是不够Q弹吧。反复思索终找到一个木薯粉的配方,稍为作了一些改良,制作出来的糕点还是挺满意。
用料
红枣 | 10颗 |
木薯粉85 | 克 |
澄面25克 | |
红糖90克 | |
水300毫升 |
Q弹红枣糕(木薯粉配方)的做法
每次带小侄子去喝早茶,他都指定吃红枣糕。打算回家试着做。之前试过用马蹄粉来做,小魔王不是很喜欢,应该是不够Q弹吧。反复思索终找到一个木薯粉的配方,稍为作了一些改良,制作出来的糕点还是挺满意。
用料
红枣 | 10颗 |
木薯粉85 | 克 |
澄面25克 | |
红糖90克 | |
水300毫升 |
Q弹红枣糕(木薯粉配方)的做法