用料
| 剩米饭 | 若干 |
| 三文鱼（这里用的烟熏三文鱼） | 10片 |
| 口蘑 | 5个 |
| 番茄 | 1个 |
| 黄油 | 少许 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 糖 | 少许 |
| 洋葱 | 半个 |
| 番茄酱 | 少许 |
快乐厨房—剩米饭的华丽蜕变的做法
洋葱、番茄切小丁备用；5片三文鱼切小块；口蘑切片备用
黄油入锅，加入洋葱丁炒香，放入番茄，撒少许盐、糖（为了让下层入味，根据自己喜好）
![快乐厨房—剩米饭的华丽蜕变的做法步骤图 第2张]( "快乐厨房—剩米饭的华丽蜕变的做法步骤图 第2张")
将米饭倒入铺平，加入番茄酱（不用翻炒），将口蘑平铺在米饭上，撒适量盐、黑胡椒，小火慢煮
![快乐厨房—剩米饭的华丽蜕变的做法步骤图 第3张]( "快乐厨房—剩米饭的华丽蜕变的做法步骤图 第3张")
小火慢煮5分钟后，将三文鱼小块下入，调大火收汁约1分钟关火，将剩余的三文鱼整片卷成卷摆在中间，美味可口的洋葱三文鱼口蘑炖饭就做好啦……快快动手将你们的剩米饭变身吧
![快乐厨房—剩米饭的华丽蜕变的做法步骤图 第4张]( "快乐厨房—剩米饭的华丽蜕变的做法步骤图 第4张")
