又到一年开学季,每天迷迷糊糊的起床给宝贝儿做早餐。一定要又快又有营养😊
用料
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 100克 |
蜂蜜 | 2勺 |
细砂糖 | 30克 |
低筋面粉 | 150克 |
泡打粉 | 3克 |
玉米油 | 20克 |
盐 | 2克 |
豆沙馅 | 适量 |
快手铜锣烧的做法
把鸡蛋,白糖,蜂蜜,玉米油,牛奶放进碗里混合。用手动打蛋器搅拌均匀。
低筋面粉,泡打粉过筛后放到蛋糊中,搅拌至无颗粒状。放置一边备用。
不粘锅烧热 抹一层薄油,舀一勺蛋糊放入锅中,小火煎至微微变色发黄,翻面。
烙好的小饼均匀的涂抹上红豆沙,再盖上另一个小饼。一个铜锣烧就做好了。