和面机揉面食谱做法大全,超简单的和面机揉面做法步骤

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和面机揉面的做法步骤图,和面机揉面怎么做好吃

用料  

高筋面粉 2900克
奶粉 87克
203克
1972克
新鲜酵母 72.5克
58克
黄油 174克

和面机揉面的做法  

  1. 和面机里加入高粉➕奶粉➕糖➕水,开启和面机揉面程序,5分钟后,把面团和和面桶一起放入冰箱冷藏静置半小时以上(记得盖上保鲜膜)。

  2. 取出和面桶,把面团用切面刀切成小块后开启揉面程序,15分钟后加入鲜酵母,再揉5分钟左右看不到酵母。这个时候加入盐和软化的黄油继续揉10-15分钟。这时候手稍微沾点水或者油来检查面团是否到了完全阶段!