丹东特色炒杈子（改版）做法 步骤 图解

一份美味的早饭

用料  

丹东特色炒杈子（改版）的做法  

1. 酱油

2. 猪油，这是自己家熬的

3. 把鸡蛋打碎，韭菜洗净切四厘米的小段备用

4. 豆油倒入锅中，再将猪油倒入锅中，烧开，放入鸡蛋搅碎，鸡蛋熟之后放入韭菜，炒七秒钟，放入泡开的杈子，炒一分钟左右，放入味极鲜酱油，红烧酱油，美极鲜味汁，白胡椒粉，炒熟。

5. 最后就出锅儿了。

小贴士

在买杈子的时候是连在一起的，用凉水泡一泡就开了，开了之后将水倒干净。