董太的私房菜--花菜扁豆做法 步骤 图解

苍茫的冬天，来点可口、彩色的。

用料  

董太的私房菜--花菜扁豆的做法  

1. 将买来的肉洗干净，切片。

2. 剥好葱，洗净切成段儿。

3. 干辣椒洗净，切成段。

4. 花菜泡水中10分钟，然后冲洗干净，掰成小块儿。同样的将扁豆洗净。两样菜分别过水，然后讲过水的扁豆切成段儿。

5. 热锅放入适量油，然后爆炒肉片，放入葱和辣椒，然后放入适量的酱油。

6. 接着放入过水的菜花和扁豆。大火炒，不断的翻炒。15分钟后即可出锅。