董太的私房菜--菜汤饺做法 步骤 图解

冷空气来袭，很想吃上一碗热乎乎的饺子，青菜和大白菜的搭配，冬至做的青菜水饺，配上白菜和平菇，汤汤水水吃了很温暖。

用料  

董太的私房菜--菜汤饺的做法  

1. 将青菜洗净，然后切丝，然后切碎末，放入碗中，加入盐，析出水，然后跟肉末放在一起用手搅拌，加入一勺花椒粉、胡椒粉，同时加入2勺菜籽油，将饺子包好，然后冻了放在冰箱中。

2. 将大白菜洗净，然后切片，平菇掰开，然后洗净。

3. 锅中放入一壶水，烧开，然后将两种蔬菜放入锅中，煮5-10分钟用漏勺捞出放入碗中。

4. 然后将冻饺子加入锅中，烧开点三次水，将饺子捞出放在小碗中，夹一些大白菜和平菇，然后在上面浇上饺子汤。