凉拌芝麻酱吸汁面藕做法 步骤 图解

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凉拌芝麻酱吸汁面藕的做法步骤图

用料  

面藕 50粒
麻酱 150克
生抽 2勺
3勺
3小勺
雪碧 4-5勺
小葱 2根
白芝麻 适量
辣椒 适量
花椒粉 盐勺半勺
五香 一点点
蒜末 适量
鸡精 适量
香菜 适量

凉拌芝麻酱吸汁面藕的做法  

  1. 面藕先用温水泡发,面藕袋子上说泡20分钟,但是有的泡不开,我泡了2个小时,洗净后攥干水分加上调料就可以直接吃了

    凉拌芝麻酱吸汁面藕的做法步骤图 第2张
  2. 芝麻酱我用的六必居芝麻花生酱,一瓶是300ML我用了半瓶,加入雪碧和水泄开后放入盐,生抽,醋,鸡精,雪碧是甜的不用再放糖了,口味可以边活边尝边调整

    凉拌芝麻酱吸汁面藕的做法步骤图 第3张
  3. 将切好的小葱末,蒜末,芝麻,辣椒面,花椒粉,五香粉放入碗中,起锅烧油,油热后浇入碗中

    凉拌芝麻酱吸汁面藕的做法步骤图 第4张
  4. 将调料和香菜都倒入面藕中戴上一次性手套拌匀

    凉拌芝麻酱吸汁面藕的做法步骤图 第5张
  5. 面藕上面吸满了麻酱的汤汁,太好吃了

    凉拌芝麻酱吸汁面藕的做法步骤图 第6张