很喜欢吃花生芝麻糖,香香甜甜让人挡不住诱惑,这次做了款加了玫瑰和枸杞的花生芝麻糖,让本来香甜的口感更添韵味!
用料
玫瑰花瓣 | 3g |
枸杞 | 30g |
花生碎 | 150g |
白芝麻 | 60g |
黑芝麻 | 30g |
麦芽糖 | 150g |
绵白糖 | 105g |
玫瑰芝麻糖的做法
准备玫瑰花瓣、枸杞
再准备花生碎和黑白芝麻(芝麻分别炒熟),再将芝麻、花生碎、玫瑰花瓣和枸杞混合在一起
8寸方形烤盘内铺上烘焙纸
绵白糖和麦芽糖放锅内
小火熬煮,熬至用筷子蘸上糖浆后可拉丝的程度
将所有材料倒入
迅速翻拌均匀
倒入模具内
表面再铺一张烘焙纸,趁热将芝麻糖擀平
擀平后撕去表面的烘焙纸,等待冷却
冷却变硬后,切块即可~
漂亮又好吃的玫瑰芝麻糖