简单的都不好意思放在菜谱里,可它实在太好吃了,没做过菜的都能当大厨。赶紧试做吧!
用料
鸡腿肉 | 300克 |
淀粉 | 2勺 |
豉油鸡汁 | 30克 |
洋葱 | 1个 |
黄瓜 | 适量 |
红辣椒 | 1个 |
小白版香辣嫩滑鸡腿肉的做法
就这么几样东西,不用您费心各种调料的比例,只用豉油鸡汁和淀粉腌制切成小块的鸡腿肉10分钟左右即可。
热油上锅,鸡肉变色即放入洋葱,洋葱炒香放入黄瓜丁和辣椒,再加入少许豉油鸡汁这样洋葱和黄瓜、辣椒也雨露均沾,哈哈,颜色也更好看,炒匀即起锅上盘
黄瓜还脆脆的呢,您也可以换成绿色辣椒。(我家小二喜欢吃黄瓜)简单的不能再简单了!
小贴士
鸡腿肉别炒过火,老了就没那么嫩滑了,从鸡肉下锅到最后出锅也就5-6分钟搞定。