超嫩的蒜辣滑蛋鸡腿做法 步骤 图解

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超嫩的蒜辣滑蛋鸡腿的做法步骤图

整道菜的烹饪出品就一个字
滑!!

滑溜溜的鸡腿肉
滑溜溜的蛋🥚

这么赞的料理口感怎么不试一下?

用料  

鸡腿肉 2片
酱油 3勺
3勺
白砂糖 1勺
黑胡椒 适量
鸡蛋 2个

超嫩的蒜辣滑蛋鸡腿的做法  

  1. 去骨的鸡腿肉上放入酱油、料酒、白砂糖、黑胡椒碎腌制十分钟

    超嫩的蒜辣滑蛋鸡腿的做法步骤图 第2张
  2. 油热放入鸡肉煎制两面上色

    超嫩的蒜辣滑蛋鸡腿的做法步骤图 第3张
  3. 盛出备用

    超嫩的蒜辣滑蛋鸡腿的做法步骤图 第4张
  4. 转中小火放入蒜、干辣椒慢慢炒出香气

    超嫩的蒜辣滑蛋鸡腿的做法步骤图 第5张
  5. 倒入刚刚用来腌制的酱汁

    超嫩的蒜辣滑蛋鸡腿的做法步骤图 第6张
  6. 鸡腿肉切块重新回锅,加入些许清水,盖上锅盖中火煮3分钟(⚠️如果口味较重,可加点盐或者酱油)

    超嫩的蒜辣滑蛋鸡腿的做法步骤图 第7张
  7. 均匀的倒入稍微打散后的鸡蛋液

    超嫩的蒜辣滑蛋鸡腿的做法步骤图 第8张
  8. 鸡蛋好了即可出锅(⚠️鸡蛋生熟程度按自己喜欢)

    超嫩的蒜辣滑蛋鸡腿的做法步骤图 第9张
  9. 撒上花椒粉/芝麻/葱花,就大功告成啦!

    超嫩的蒜辣滑蛋鸡腿的做法步骤图 第10张
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