时间:约2-3分钟
难度:容易做🤞
份量:2人份
用料
鸡蛋 | 1个 |
食用油 | 2g |
黑胡椒碎 | 1g |
滑嫩煎鸡蛋的做法
开中小火把平底锅热一下,加入油后用厨房纸或者纸巾擦去。
小心打入鸡蛋,要低,贴近锅轻轻打,盖上盖子焖30秒。
开盖,滴入几滴清水,再次合上盖子,等到蛋白凝固便可出锅。
然后撒下黑胡椒即可享用。
小贴士
1、在煎蛋的整个过程都是开最小火。
2、如果觉得不喜欢吃太生的蛋,焖盖的时间可以再久一点。
特殊时期,为确保健康,建议大家吃全熟蛋哦~^_^
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