美味的油豆腐卤炖鹌鹑蛋做法,大厨教你技巧

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油豆腐卤炖鹌鹑蛋的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鹌鹑蛋 30个
八角 2个
辣椒 4个
老抽 半勺
桂皮 1块
香叶 2片
10克
耗油 1勺
麻油 少许

油豆腐卤炖鹌鹑蛋的做法  

  1. 锅中倒入半锅的水,将所有食材调味料都一起下到锅里。
    火烧开后,转小火慢慢炖30-40分钟。

    油豆腐卤炖鹌鹑蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 炖到汤汁剩三分之一时,出锅装盘即可。

    油豆腐卤炖鹌鹑蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第3张