天气变冷了,做一款好吃的酸辣汤,喝了全身热乎乎👍
用料
鸡蛋 | 2个 |
葱 | 1根 |
火腿肠 | 1根 |
木耳 | 3朵 |
豆腐 | 1块 |
香菇 | 4朵 |
醋 | 2勺 |
水淀粉 | 适量 |
白胡椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
酸辣汤,冬天吃的暖暖的。的做法
两个鸡蛋打散。
葱切碎。
黑木耳切丝。
香菇切片。
豆腐切丝。
火腿肠切丝。
2勺生抽➕2勺醋➕1勺老抽➕适量盐🧂➕适量胡椒粉,搅拌均匀。
水淀粉用温水调和。
水煮沸。
加入香菇片、黑木耳、火腿肠煮沸。
再加入豆腐丝。
淋入料汁。
水淀粉勾芡,淋入蛋液。
撒上葱花。
热乎乎的酸辣汤出炉啦!