鸡胸肉煎过后口感不错,搭配黄油黑胡椒欧芹柠檬鸡蛋的香味,全家吃完都点赞。
用料
鸡蛋 | 3个 |
鸡胸肉 | 3块 |
海盐 | 少许 |
黑胡椒碎 | 适量 |
柠檬 | 2个 |
面粉 | 适量 |
黄油 | 1块 |
蒜末 | 1勺 |
白葡萄酒 | 1小杯 |
淡奶油 | 150毫升 |
欧芹 | 少许 |
⭐柠檬黄油鸡胸肉⭐的做法
碗中磕入3枚鸡蛋打散备用
鸡胸肉洗净擦干水分,研磨海盐和黑胡椒碎腌制15分钟
2个柠檬洗净切片备用
腌制好的鸡胸肉均匀裹上蛋液
再继续均匀地拍上一层面粉
西厨机启动,调至鸡肉功能
起锅热油,下鸡胸肉煎至两面金黄,煎好后夹出备用
锅里留底油,下小块黄油融化,再加1勺蒜末炒香
接着加入柠檬片,倒入1小杯白葡萄酒
再加入150毫升淡奶油炒匀煮沸
再次调入少许海盐和适量黑胡椒碎末
然后下煎好的鸡胸肉煮3-5分钟
最后给鸡胸肉翻个面,撒上欧芹碎末,美味的柠檬黄油鸡胸肉就可以开吃啦
小贴士
鸡胸肉的吃法很多,菊子这个创意做法,做出的鸡胸肉酸甜可口,健身人士都喜欢