一个人的午餐,好吃不简单。
用料
意大利面 | 100克 |
番茄酱 | 4大勺 |
肉末 | 100克 |
盐 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
小鸡胸肉 | 1块 |
青瓜 | 四分之一根 |
耗油 | 适量 |
油 | 适量 |
猪肉意面的做法
先处理食材:1、将鸡胸肉洗干净,沥干水分。用刀背将鸡肉敲松散,切块,在鸡胸肉里加入黑胡椒粉、耗油、适量盐抓均匀。2、猪肉切小粒。3、青瓜切片。三份食材放边上备用。
锅中倒水,水烧开后放入半勺盐和一小勺油,加入意面,十分钟后将面沥干捞起。
锅烧热,加一小勺油,放入切好的猪肉粒,炒出肉香,放入四大勺番茄酱和少量盐,炒匀。加入沥干水分的意面,拌匀,起锅。
锅烧热,放小勺油,加入腌好的鸡胸肉,中火煎5分钟,中途注意翻面以防烧焦,煎熟起锅
摆盘,搞定
小贴士
1、意面需要煮10分钟左右才会熟
2、有条件可以加番茄和洋葱更好吃