爆浆蛋包饭怎么烹饪才好吃,好吃的爆浆蛋包饭做法

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爆浆蛋包饭的做法图解 爆浆蛋包饭的做法步骤

用料  

鸡蛋 4个
一碗
萝卜 适量
适量
牛奶 10毫升
适量根
肉丁(鸡肉或牛肉或猪肉或火腿 适量
酱油和耗油各 1勺
酱汁(自配) 适量

爆浆蛋包饭的做法  

  1. 准备食材

    爆浆蛋包饭的做法图解 爆浆蛋包饭的做法步骤 第2张
  2. 炒饭,塑形(如图)

    爆浆蛋包饭的做法图解 爆浆蛋包饭的做法步骤 第3张
  3. 烧酱汁,打鸡蛋,加入10毫升牛奶(如图)

    爆浆蛋包饭的做法图解 爆浆蛋包饭的做法步骤 第4张
  4. 过滤蛋液(此步骤可忽略),锅放油煎蛋(如图)

    爆浆蛋包饭的做法图解 爆浆蛋包饭的做法步骤 第5张
  5. 小火,用筷子快速搅动锅中的蛋液,使它成为棉絮状,这一步很重要,要快,要稳,能否成功爆浆就在这一步,本人因为接电话错过最佳火候,很恼火!你们懂得……

    爆浆蛋包饭的做法图解 爆浆蛋包饭的做法步骤 第6张
  6. 爆浆不成功影响到我后面的发挥,唉……对我我这种力求完美的人来说有点小小的失落,无赖,哭着也要录完……用刀划开的那一刻最惊心动魄的时刻,可惜我划出的是惊吓,😭

    爆浆蛋包饭的做法图解 爆浆蛋包饭的做法步骤 第7张
  7. 浇上酱汁,洒上黑芝麻……虽然不完美,但必须有始有终!祝愿小伙伴们都比我做的漂亮成功,每天有好食欲,好心情——哇,这篇我居然写这么多,

    爆浆蛋包饭的做法图解 爆浆蛋包饭的做法步骤 第8张