美味的宝宝版南瓜面包做法，大厨教你技巧

1岁以内宝宝是不能吃盐和糖的，所以调整大人南瓜面包的配方做了这款无糖无盐无黄油版面包

用料  

宝宝版南瓜面包的做法  

1. 南瓜蒸熟，将水和部分奶粉配好（将120ml水按照正常奶粉浓度配好），将蒸好的南瓜和奶用榨汁机打成南瓜奶糊。

2. 将南瓜奶糊放入面包机，放入鸡蛋，高筋粉，剩余奶粉，酵母，启动和面模式揉30分钟（我用的柏翠面包机，时间可以根据面的情况加减），然后加入油，再次和面10分钟。

3. 用面包机发面35分钟。

4. 按照吐司面包整形，放入面包和，进行二次发酵，发到8分满时结束。我的面包机没有发酵功能，每次我都是放入一盘热水，利用水温进行二次发酵。

5. 180度，烤35-40分钟就可以啦！

6. 拍的不太理想，吃的时候还是能拉丝起层的，面包对于大人来讲就是不甜，但是细品还是挺有奶香味的，也有一丝丝甜味，宝宝吃正好。