不用火不用锅的大学生宿舍手打糯米丸子~做法 步骤 图解
封校大学生快在宿舍闲出病了,就和舍友整了个活!大家一起来试试吧!反正封校闲着也是闲着。。。。。。与其尝试各种口味的泡面不如来一起打丸子!用料白米饭(其实不是糯米)(熟的!)一碗奶粉随便多少克奥利奥随便几块不用火不用锅的...[查看更多]
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无油无糖无面粉燕麦苹果派做法 步骤 图解12-30T
土豆西红柿火腿盖浇饭做法 步骤 图解11-12T
美味的蜜汁梅叉里脊做法,大厨教你技巧01-10T
福袋虾仁食谱做法大全,超简单的福袋虾仁做法步骤04-26
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谁都可以轻松拥有的香蒜面包好吃的烹饪方法 谁都可以轻松拥有的香蒜面包的地道做法和步骤
01-01做一款香蒜面包配一杯咖啡的早餐是有温度的❤️用料高筋粉250克全麦面粉70克蛋液45克奶粉15克盐4克糖45克酵母粉4克黄油30克水160克-210克酌情香蒜黄油馅儿黄油40克蒜沫15克-随意欧芹1把没有也可谁都可以轻松拥有的香蒜...
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美味的外脆内软苹果面包做法,大厨教你技巧
01-07用料高筋面粉400克鸡蛋1个.44克冰水220克燕子牌新鲜酵母9克椰子油28个糖28克分割线总统黄油粒8克苹果3个外脆内软苹果面包的做法苹果削皮切小块,加糖和黄油炒。我感觉这个真的很花时间和精力高筋粉,冰水,鸡蛋混合成粗膜...
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美味的粽子椰蓉面包做法,大厨教你技巧
01-07用料油15克鸡蛋1个牛奶80克糖25克酵母3克盐2克高筋面粉200克粽子椰蓉面包的做法搅拌均匀,冷藏一晚发酵,早上发酵好后分成八块,其中六块揉圆,包椰蓉或者豆沙馅,捏成三角形。剩下两块加色粉揉成绿色。分成12小块,擀成牛舌状,包...
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黑麦多谷面包 拯救发过头面团之意外惊喜做法 步骤 图解
12-31好吧,我承认,老手也会翻车的。尤其是当你同时做五样东西,还在电话里跟人讨论项目的时候,一只本该完美的黑面包变成了一堆发过头的酸面就不应该让你惊奇了。放下电话,收拾起沮丧的心情,试着去拯救它,因为我不想浪费我的好食材...
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柏林人果酱油炸面包,面粉实验室下做法 步骤 图解
12-31用料酵种50克法国面包粉1茶匙糖1茶匙干酵母粉90克牛奶主面团75克法国面包粉125克高筋面粉,多备一些撒粉用30克糖,多備一些沾裹用5克盐1顆蛋10克牛奶35克奶油,切塊,置於室溫軟化9茶匙果醬(任一种类)1顆蛋白(塗抹用)500克油...
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美味的冰面包一口一个做法,大厨教你技巧
12-31参考别的方子,自己记录用。不建议跟我这个菜谱做。65度液种法,液种做好后坐在冷水里降温后直接拿来用了,懒人。金象高筋面粉。卡士达酱跟别人方子做的,链接液种:20g高筋粉➕100g水,隔水小火加热至65度期间不断搅拌,坐在冷水...
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美味可爱💯肉松芝士小蘑菇面包做法 步骤 图解
12-31自用烘焙电器:厨师机:乔立7600/海氏M6烤箱:长帝大白鲸/长帝S1/乔立Q7乔立/海氏/长帝“🚩见电”报暗号🈶️团价暗号:“云卷云舒”用料主面团:高筋粉160克全麦粉(可换成高筋粉)40克糖20克牛奶105克鸡蛋液30克奶粉8克盐2克黄油18...
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抹茶红豆碱水面包🥨 奶香~做法 步骤 图解
01-27自用方子,原方来自于感谢作者~因为喜欢奶香的、带点咸味的含水量高的松软碱水面包,所以在刷方子过程中不断修改提升,最终找到适合自己的配方。用椰子油会有淡淡的香甜的椰子味,非常爱。用牛奶和面烤出来的面包有奶香而且松...
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美味的山峰丹麦面包做法,大厨教你技巧
01-03用料蓝金山高筋面粉800克花鼓蛋糕粉200克盐20克糖120克鲜酵母50克鲁邦种100克蜂蜜50克水200克鸡蛋10克牛奶200克黄油120克片状黄油650克山峰丹麦面包的做法Mixing搅拌:除黄油以外所有原材料一起搅拌,慢速5分钟,快速2分钟...
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意大利拖鞋面包,面粉实验室下做法 步骤 图解
12-31用料波兰液种35克法国面包粉35克水1小撮干酵母粉(約1/16茶匙)250克法國額包粉180克水12茶匙乾酵母粉1/8茶匙麥芽精1茶匙盐橄榄油,少許(抹油用)20克杜兰小麥粉(撒粉用)80克熱水意大利拖鞋面包,面粉实验室下的做法波蘭液...
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黄米面包食谱做法大全,超简单的黄米面包做法步骤
01-01家里的粘米粉用完了,想做米面包而不得,遂改为黄米面,重新调整配方,老爹老妈极喜,记录以期再做用料高筋粉400克黄米面60克玉米面60克奶粉30克鸡蛋70-80克海盐6克酵母5-6克水看面团吸水性而定黄油30克黄米面包的做法除黄油和...
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美味的汤种粽子面包做法,大厨教你技巧
01-114个量~用料【主面团】汤种(高粉10g+水50g)约55克蛋1个牛奶35克糖15克高粉150克抹茶粉(五十铃)4克酵母2克黄油15克【内馅】想吃啥放啥汤种粽子面包的做法主面团所有材料除黄油外,放厨师机里。先开3档揉3分钟成团,再开5档揉4分...
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原味盐面包食谱做法大全,超简单的原味盐面包做法步骤
12-31我家的烤箱为42升,以下配方可做65克面团盐面包10个。大家可根据自己烤箱的大小调整份量。用料高筋面粉240克王后T55(或黑麦面粉)160克牛奶100克水135克砂糖12克鲜酵母(低糖即发干酵母为1/3)8克盐7克牛油15克裹入黄油2—3克...
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免揉!日式卡仕达面包做法 步骤 图解
01-03今天免揉系列介绍的是在日本流行很久的传统卡仕达奶油面包也是现在日式面包店的热卖基础款可爱小熊掌形状的柔软面包注入了浓郁的卡仕达奶油酱咬下去一口爆浆一不小心就多吃了几个甜甜的味道也特别受小朋友喜爱虽然用...
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无麸质无蛋奶面包吐司做法 步骤 图解
01-09忌口四年以来,尝试过很多次无麸质无蛋的面包,但每次都不满意,直到发现这个方子,又简单,成分又安全,做出来真是无麸质面包天花板!更新:经反复尝试,为了增加成功率,把大米量增加一些,水量减少了一些,这样不容易塌陷。用料有机大米20...
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美味的火腿面包合集做法,大厨教你技巧
01-27为了自己更方便看,不用一直切换别人的菜谱,然后进行的一个整合。全部看完再开始。九阳10升小烤箱用料面团高筋粉250克糖40克盐3克酵母4克黄油30克鸡蛋(一半揉面团,一半涂面包,或者少加牛奶)1个牛奶100克黄油蒜蓉酱一个面包...
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脆脆面包条(空气炸锅版)做法 步骤 图解
01-07我奶奶超爱吃😍用料方包片3片白砂糖适量黄油适量脆脆面包条(空气炸锅版)的做法把方包片的边边切掉,淋上融化的黄油搅拌均匀空气炸锅160度预热5分钟再160度6分钟就可以了小贴士喜欢重口味的可以多加点黄油和白砂糖最后烤1...
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小美版 香肠面包卷做法 步骤 图解
01-01用料高筋面粉300克细砂糖45克盐3克黄油25克香肠10根蛋液25克奶粉1茶匙酵母5克水160克蛋液(涂刷用)适量小美版香肠面包卷的做法将水和酵母粉放入主锅,以10秒/速度3混合。加入高筋粉,黄油,奶粉,糖,盐,蛋液,以10秒/速度3混合。设...
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越南法棍(穷人面包)小美版做法 步骤 图解
12-31用料高筋面粉200克酵母3克糖10-20克冰牛奶170克盐2克越南法棍(穷人面包)小美版的做法主锅里放入高筋面粉200克!酵母3克,糖10-20克!冰牛奶170克!设定速度由低1慢慢到6混合均匀后暂停,大概30秒左右!放入盐2克!设定揉面模式5-6分...
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可可蔓越莓面包,面粉实验室下做法 步骤 图解
12-31用料75克高筋粉,多备一些撒粉用175克法国面包粉10克可可粉1茶匙盐1茶匙糖175克牛奶34茶匙干酵母粉10克奶油,切塊45克蔓越莓干80克熱水可可蔓越莓面包,面粉实验室下的做法1將高筋面粉、法国面包粉、可可粉、盐、糖、牛奶...
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卡仕达酱面包(奶黄甜面包)做法 步骤 图解
01-11一款不容错过的卡仕达酱熊爪面包~喜甜,需要多加糖,我这里糖不多~用料高筋面粉260克牛奶180克细砂糖30克干酵母3克盐3克黄油15克卡仕达酱⭐:蛋黄3个细砂糖20克低筋面粉25克牛奶250克装饰⭐:牛奶适量白芝麻适量卡仕达酱面包(奶...
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面包机揉面——70%中种面包做法 步骤 图解
01-13两个吐司的量使用中种法用面包机和面功能容易出手套膜用料中种面团:牛奶250ml(冷藏)干酵母3.5克高筋面粉(金像)350克主面团:牛奶110ml-鸡蛋的分量(冷藏)鸡蛋1个(冷藏)干酵母1.5克高筋面粉(金像)150克奶粉25克盐6克糖60克(或者更少...
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史多伦面包(博朗厨师机)做法 步骤 图解
01-13用料高粉A85g、牛奶155g、耐高糖酵母6.5-9g(冬日可根据气温增减)酵头高粉B380g、糖20g、盐7.5g、橙皮屑或柠檬皮屑7g主面团肉桂粉2.5g、全蛋液65g、水80g、黄油93g主面团葡萄干225g、橙皮丁75g、大杏仁90g、蔓越莓干1...
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美味的全麦黑芝麻面包卷做法,大厨教你技巧
12-31营养健康的面包卷,绵软香甜。用料全麦粉400克酵母4克枫糖50克盐3克黑芝麻粉30克油45克乳清220克全麦黑芝麻面包卷的做法制作波兰种,发酵。放入所有的食材,揉成团,放冰箱冷藏。第二天取出面团,分成若干份,滚圆,松弛10分钟,擀成...
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火龙果软欧面包好吃的烹饪方法 火龙果软欧面包的地道做法和步骤
01-02高粉500砂糖40盐6干酵母6火龙果肉250冰水100奶酪20黄油30。面团配方。乳酪馅部分配方。乳酪200糖粉25火龙果15。...
- 1美味的百香果雪梨膏做法,大厨教你技巧
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