打工仔,离家近还好,离家远的,要么外卖,要么工厂大食堂。周末在家,动下手包包🥟,再来一碗鸡汤,满足!
用料
饺子皮 | 30张 |
猪肉丁 | 半斤克 |
胡萝卜 | 半根 |
甜玉米 | 一根 |
食用油 | 2克 |
盐 | 2克 |
味精 | 10粒 |
周末手工饺的做法
大合照,玉米掰粒,胡萝卜切丁。
肉丁,玉米粒,萝卜丁,油,盐,味精,搅拌均匀。
接下来就是动手能力了。我是手残党,感觉捏紧不散开就好。自己做的,再难看也是漂亮的😂
水烧开,上锅,饺子上撒冷水,蒸熟后的饺子皮就不会那么硬。蒸20分钟。
配上一碗鸡汤,满足了。
小贴士
有时候,饺子皮,馅料没办法计算精准,假如饺子皮多了,放冰箱,隔天还可以包,或者切成条,煮成面条。馅料多了,可以炒饭,又是一餐。当天的饺子包多了,不要煮熟,直接速冻,等到想吃的时候再蒸。方便快捷,关键是美味又健康。