复刻版有名的乳酪蛋黄酥。我自己编的配方，味道也很随意。大家纯参考就好，不用比对，因为我这个差很多呢。为了日后我做起来方便，留个爪
用料
| 中筋面粉 | 150克 |
| 猪油 | 55克 |
| 水 | 60克 |
| 低筋面粉 | 110克 |
| 猪油 | 55克 |
| 咸蛋黄 | 12个 |
| 乳酪 | 150克 |
| 糖 | 50克 |
| 盐 | 适量 |
乳酪蛋黄酥的做法
水油皮混合，揉出膜，放着备用。油酥混合备用。
大包酥手法。烤箱170度，30分钟咸蛋黄和乳酪，糖一起搅拌机，如果太干加点牛奶或者淡奶油
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我做的口感偏硬，下次炒馅不要太干
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乳酪蛋黄酥食谱做法大全,超简单的乳酪蛋黄酥做法步骤
烹饪集
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