用料
| 瘦肉8斤 | 4000克 |
| 肥肉2斤 | 1000克 |
| 盐 | 90克 |
| 白酒（高度） | 300g |
| 糖 | 300克 |
| 姜 | 150g |
| 味精 | 150克 |
| 陈皮粉 | 30g |
| 花椒粉 | 10-15g |
北方灌肠的做法
通风阴凉处风干（2周左右）
![北方灌肠的做法步骤图，北方灌肠怎么做好吃 第2张]( "北方灌肠的做法步骤图，北方灌肠怎么做好吃 第2张")
小贴士
肉洗净后需擦干水分
切小块（不可搅成肉馅）可以让老板直接用机器切成薄片
喜辣可以少放一点辣椒粉
北方灌肠食谱做法大全,超简单的北方灌肠做法步骤
烹饪集
人气：3.27W
最近更新
- 1蒸灌肠食谱做法大全,超简单的蒸灌肠做法步骤
- 2美味的猪肉灌肠配方做法，大厨教你技巧
- 3美味的地方美食之灌肠做法，大厨教你技巧
- 4「无灌肠机版」灌肠 腊肠 风干肠做法 步骤 图解
- 5炒灌肠食谱做法大全,超简单的炒灌肠做法步骤
- 6灌腊肠食谱做法大全,超简单的灌腊肠做法步骤
- 7灌干肠食谱做法大全,超简单的灌干肠做法步骤
- 8炸灌肠食谱做法大全,超简单的炸灌肠做法步骤
- 9美味的老北京小吃炸灌肠做法，大厨教你技巧
- 10美味的自制老北京炸灌肠做法，大厨教你技巧
- 11灌香肠食谱做法大全,超简单的灌香肠做法步骤
- 12烧灌肠食谱做法大全,超简单的烧灌肠做法步骤
- 13简易自制老北京炸灌肠做法 步骤 图解
- 14煎灌肠食谱做法大全,超简单的煎灌肠做法步骤
- 15蛋灌肠食谱做法大全,超简单的蛋灌肠做法步骤
猜你喜欢
- 1五香灌肠食谱做法大全,超简单的五香灌肠做法步骤
- 2自灌烤肠食谱做法大全,超简单的自灌烤肠做法步骤
- 3广水灌肠食谱做法大全,超简单的广水灌肠做法步骤
- 4青豆灌肠食谱做法大全,超简单的青豆灌肠做法步骤
- 5鸡蛋灌饼，学做北方早餐做法 步骤 图解
- 6家乡灌肠食谱做法大全,超简单的家乡灌肠做法步骤
- 7糯米灌肠食谱做法大全,超简单的糯米灌肠做法步骤
- 8小肠灌蛋食谱做法大全,超简单的小肠灌蛋做法步骤
- 9自灌香肠食谱做法大全,超简单的自灌香肠做法步骤
- 10灌肠笋汤食谱做法大全,超简单的灌肠笋汤做法步骤
- 11冬至灌肠食谱做法大全,超简单的冬至灌肠做法步骤
- 12灌腊香肠食谱做法大全,超简单的灌腊香肠做法步骤
- 13青椒灌肠食谱做法大全,超简单的青椒灌肠做法步骤
- 14自制灌肠食谱做法大全,超简单的自制灌肠做法步骤
- 15灌肠怎么做好吃，灌肠的制作方式还是蛮多的
- 16灌肠粽子食谱做法大全,超简单的灌肠粽子做法步骤
更多推荐
- 1美味的豉汁果皮蒸排骨做法，大厨教你技巧
- 2春天花会开馒头-彩虹心儿做法 步骤 图解
- 3补肾米糊食谱做法大全,超简单的补肾米糊做法步骤
- 4美味的贼拉香的蛋炒饭做法，大厨教你技巧
- 5三宅郁美的蔬菜法式烘饼沙拉做法 步骤 图解
- 6美味的低脂|草莓酸奶糕做法，大厨教你技巧
- 7美味的减脂菜滑鸡蒸芹菜做法，大厨教你技巧
- 8美味的滑牛肉粉丝汤做法，大厨教你技巧
- 9盒马菜谱 青芦笋炒虾仁做法 步骤 图解
- 10美味的可可阿胶枣吐司做法，大厨教你技巧
- 11美味的樱桃柿子炖牛肉做法，大厨教你技巧
- 12美味的吉列香酥炸猪排做法，大厨教你技巧
- 13美味的柠檬味噌慕斯做法，大厨教你技巧
- 14手擀鸡蛋面(没有水)做法 步骤 图解
- 15沙嗲牛肉「KRUPS厨房机器人版」做法 步骤 图解