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用料
宫爆土豆的做法
胡萝卜切丁。辣椒切丁。熟花生米准备好(花生米我是前一天炒好的。)
土豆儿忘了拍照片。土豆切丁,锅中放油。先炒土豆。再放入胡萝卜8分熟,盛出备用。锅中放入油。放入葱花花椒酱油,在放一勺豆瓣酱。炒出红油。再倒入土豆胡萝卜。加青椒丁。一起翻炒。(不但有些池塘可放少许水。) 快出锅的时候放入花生米放入盐!
小贴士
我是一个新手。切记豆瓣酱不要放太多!