莲子性味甘平、具有补脾止泻、益肾固精，养心安神等功效，新鲜莲子更能去心火，夏季正是新鲜莲子取食的佳季，拨开莲蓬，去除青衣，白白的莲子，生翠爽口，甜中带苦，甚是美味鲜嫩！吃不完的可以剥好放入冰箱冷冻，即可随时食用的美味的鲜莲，也是极好的！
用料
| 新鲜莲子 |
新鲜莲子的做法
拨开莲蓬，去除青衣，白白的莲子，直接入口，生翠爽口，甜中带苦，甚是美味鲜嫩！
![新鲜莲子的做法步骤图，新鲜莲子怎么做好吃 第2张]( "新鲜莲子的做法步骤图，新鲜莲子怎么做好吃 第2张")
吃不完的可以剥好放入冰箱冷冻，即可随时食用的美味的鲜莲，也是极好的！
![新鲜莲子的做法步骤图，新鲜莲子怎么做好吃 第3张]( "新鲜莲子的做法步骤图，新鲜莲子怎么做好吃 第3张")
小贴士
莲心略苦，如果怕苦，可以挑出莲心单独泡茶喝，去心火效果甚佳！
新鲜莲子食谱做法大全,超简单的新鲜莲子做法步骤
烹饪集
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