鸭子螃蟹鲍鱼煲(汤)做法 步骤 图解

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鸭子螃蟹鲍鱼煲(汤)的做法步骤图

用料  

螃蟹(梭子蟹或青蟹)
鸭肉
鲍鱼

鸭子螃蟹鲍鱼煲(汤)的做法  

  1. 螃蟹杀好,每只切成两半,鸭肉放姜片掉水再清水洗干净,鲍鱼也清洗干净。(以前都用青蟹,今天试试用梭子蟹也不错,鲍鱼可放可不放)

    鸭子螃蟹鲍鱼煲(汤)的做法步骤图 第2张
  2. 掉水洗净后的鸭肉放入煲汤锅里,放入姜三片姜片先烧开,开了以后放入鲍鱼和蟹,大火烧开中小火慢炖四五十分钟

    鸭子螃蟹鲍鱼煲(汤)的做法步骤图 第3张
  3. 鸭子螃蟹鲍鱼煲(汤)的做法步骤图 第4张
  4. 炖到汤发白最好,喝起来很鲜甜。视频是炖了15分钟,还在继续……

    鸭子螃蟹鲍鱼煲(汤)的做法步骤图 第5张