用料
| 姜 | 三/四片 |
| 腊鱼 | 一/二条 |
| 酱油 | 少许 |
| 盐 | 一勺 |
| 芹菜（有就放进去） | 一小根 |
潮汕清水煮腊鱼的做法
把腊鱼洗好。
![潮汕清水煮腊鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "潮汕清水煮腊鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
在锅里加水并煮开。
![潮汕清水煮腊鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "潮汕清水煮腊鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
水开后把腊鱼，切片的姜，酱油，盐放入锅里。
![潮汕清水煮腊鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "潮汕清水煮腊鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
开大火煮到水开，再关小火煮到15分钟。
![潮汕清水煮腊鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "潮汕清水煮腊鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
鱼煮好了，上图是成品，特别好吃。🤗🤗
![潮汕清水煮腊鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "潮汕清水煮腊鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
小心，煮开后，水会溢出来。😀😀
美味的潮汕清水煮腊鱼做法，大厨教你技巧
烹饪集
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