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三文鱼含丰富的蛋白质、糖类和多种维生素,还含有磷酸盐、钙质及维生素A、维生素D。可以消除水肿,维持钾钠平衡,还能提高人体免疫力。
用料
酸白菜三文鱼头锅的做法
1)酸白菜切成细丝备用。
2)酸白菜、三文鱼鱼头、香菇、水下锅熬煮出味道。
3)鱼头捞出,加入淡味酱油调味道,之后将所有火锅底料,猪肉片,鲜虾,蔬菜放入煮滚,即可上桌。