家里的那一位普通话很有魅力,标题就是她说猪肝豆腐汤的发音,不为别的!就为这个口音我也要写个菜谱!
用料
姜 | 5片 |
小葱 | 4根 |
豆腐 | 1块 |
里脊肉 | 200g |
猪肝 | 500克 |
居刚豆腐摊(猪肝豆腐汤)的做法
思柴如丧!(食材如上) 里脊肉和猪肝加甸粉扮一下!
len水下豆腐森姜阻嗨 (冷水下豆腐生姜煮开)
隋开五分钟资后加入里脊漏!
里脊漏变色后加入猪刚!煮大概两分钟!小心煮老了!
傻葱发调味出锅!
可以喝啦!
小贴士
猪刚(肝)不宜久煮!容易变硬!火候时间是精髓!需要自己把握!