水晶蜜饯姜食谱做法大全,超简单的水晶蜜饯姜做法步骤

字母G中这个蜜饯姜的做法哦~原料很简单！但是很好吃！大家不妨来试试！

用料  

水晶蜜饯姜的做法  

1. 新鲜的生姜去皮切成条

2. 往锅里加足量的开水，水面超过姜2.5cm左右，开中火烹煮直到姜有嚼劲（大约一小时）

3. 煮好后过滤出液体放在一边，并加入30ml煮姜滤出的姜汁，再次放火加热，期间不断搅拌防止糊锅，直到锅里的糖浆非常浓稠（大约45分钟）

4. 把姜移出来放在铺满糖的盘子上，将姜一块块分开裹上糖。