面条是北方人比较喜欢吃的面食之一,面条种类很多,做法也非常多。面条做起来比较容易,平时没时间做饭的时候一般都是吃一碗清汤面加点菜和鸡蛋。有面有菜有蛋有汤,吃到胃里暖暖的。因为可以煮的软软的,烂烂的,很容易消化,所以也非常适合小宝宝吃。
今天中午吃了西蓝花鸡蛋鲜虾面,做法超级简单,味道超级棒,大宝自己吃了将近一碗,顿时又有做饭的动力啦~~~
用料
虾 | 适量 |
山鸡蛋 | 1个 |
西兰花 | 适量 |
面条 | 适量 |
西蓝花鸡蛋鲜虾面条的做法
准备食材
2.西蓝花用洗洁精浸泡十分钟左右,去除农药残留,洗净后只取花冠部分,切成小块。鲜虾去皮去虾线。鸡蛋打散备用。
3.烧开水后下入面条。我用的宝宝专用面条,提前把面条掰成2厘米左右的小段。
4.紧接着放入西蓝花,面条西蓝花尽量煮的软烂。八分熟的时候倒入鸡蛋液,等鸡蛋快要凝固时开始搅拌,把三者搅拌均匀。加入鲜虾,虾变红色后出锅。
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小贴士
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