美味的蒜香土豆芸豆做法，大厨教你技巧

用料  

蒜香土豆芸豆的做法  

1. 芸豆土豆滚刀切块，肉可用五花肉切块，

2. 锅里倒多一点油，土豆下锅炸到发金色，边边透明。加入芸豆，到芸豆表片起皮。出锅备用。

3. 少量油放肉，把肉表面炸至金黄，油多的话可以倒出一点避免太油腻。倒入酱油、料酒、盐适量。➕土豆芸豆翻炒。
   

4. j加入水，末过食材，加上姜片葱段。煮十分钟左右，食材煮熟小火收汁。

5. 加入蒜末翻炒，炒出香味，出锅。