美味的海带绿豆猪骨汤做法，大厨教你技巧

夏天来了～～～

用料  

海带绿豆猪骨汤的做法  

1. 1、备料：猪骨焯水，萝卜去皮切大块。

2. 2、除了花胶以为，全部材料放锅里，加2.4L水（13、14碗水，我们两个大人喝），煮沸后大火煮15分钟，加入花胶，小火煮35-40分钟。

3. 3、加盐。上台开饭。

小贴士

1、花胶正常不出现的，出现也ok。花胶发了后放冷冻保存，广东夏天就不怎么熬鸡汤，其他汤也很少，滚汤比较多。我赶紧把花胶吃了。
2、如果想汤甜就用骨头多的部位（一般脊骨），有时候骨头少加块瘦肉搭进去熬也可以。有啥放啥也行。
3、海带如果干的提前泡水，不管干的湿的海带结，煮汤尽量控制在1小时内，45分钟其实也够。
4、没规定什么材料必须要多少的，不喜欢什么就放少点或者不放。