就是想吃自己想要的味道,又适合孩子,干净的油新鲜的肉和素菜!
用料
黄瓜 | 半根 |
五花肉 | 500克 |
大葱 | 1/3根 |
姜 | 1片或者不用也ok |
蒜 | 9瓣 |
鸡精 | 适量 |
黄豆酱 | 6勺 |
甜面酱 | 2勺 |
胡萝卜 | 半根 |
榨菜 | 适量 |
豆腐皮 | 若干 |
盐 | 适量 |
面粉 | 500g |
温水 | 适量 |
沈小厨炸酱面的做法
准备材料
和面面粉中间搂一个洞往里倒水,边倒边揉面,撒入少量盐2g的样子,盐不要到水里
OK放起来保鲜膜裹住然后等
过15分钟揉一次面团3-4次次数多劲道自己想几次几次不讲究
这个时候适合剁肉,切香菇丁,素菜切丝胡萝卜黄瓜等,蒜泥备用!